立春过后，随着气温变化，高县早茶即将进入全面采摘期，为确保早茶生产有序进行，茶农、茶企已进入紧张的准备工作中。
2月7日一大早，在高县落润镇公益村，茶农张世平、梁传凤夫妇就来到自家的茶园里，仔细查看芽头生长情况，替茶树清理落叶，防止落叶挡住新芽，影响其生长。
随着天气转暖，不少茶树都冒出了新芽。夫妻俩在查看完茶园后，回到家里把茶兜、簸箕等采茶工具清洗干净，为早茶采摘做足准备。
“采春茶的时间很紧，只有一个月左右，但是它的收入占我们全年茶叶收入的一半，所以我们要提前准备。”张世平说道。
工具准备妥当，张世平还得赶紧找好采茶工人。据张世平介绍，他家一共种了7亩多茶叶，由于孩子们外出打工去了，自己两口子采摘茶叶忙不过来，所以要请人帮忙。
看着长势正旺的茶园，对于今年早茶的销售，张世平两口子充满了信心。
“现在我们的条件很好了，高速公路通了，我们也不愁销路，企业可以直接到我们家里来收茶叶。”茶农梁传凤高兴地说。
在龙溪茶业生产车间，工人师傅们正在打扫卫生，为即将开始的早茶生产做好准备。据了解，为了确保鲜叶能及时加工生产，该企业对制茶设备进行升级扩能，新增了20台设备，逐步实现生产自动化和智能化，有效提升产品质量。目前，企业每天鲜叶生产能力可达1万公斤以上。
“我们准备在2月10日开始收鲜，为了方便茶农早点把茶叶卖出去，我们准备设一个茗茶车间点来为茶农服务，争取把茶叶早点做来卖出去。”四川龙溪茶业有限公司员工严世军说。
据悉，高县现有茶园33万亩，种植面积位居全省第二，2021年全县茶叶总产值73亿元，其中早茶综合产值近24亿元。
来源：高县发布 徐凌/罗阳/罗雨涵（实习记者/见习记者/通讯员），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
